Курица как в Додо: секреты приготовления
28.06.2025 в 23:50
Карнизы с доставкой
Куриные блюда в Додо Пицца отличаются особой сочностью и насыщенным вкусом. Рассмотрим рецепты и технологии, позволяющие повторить фирменные блюда с курицей в домашних условиях.
Ингредиенты для курицы по-додоски
| Ингредиент | Количество |
| Куриное филе | 500 г |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Лимонный сок | 2 ст.л. |
| Смесь итальянских трав | 1 ч.л. |
| Соль, перец | по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Нарежьте филе кубиками 2х2 см
- Приготовьте маринад: смешайте масло, лимонный сок, измельченный чеснок и специи
- Замаринуйте курицу на 2-4 часа в холодильнике
- Разогрейте сковороду-гриль или обычную сковороду
- Обжарьте курицу на сильном огне 3-4 минуты с каждой стороны
- Уменьшите огонь и доведите до готовности под крышкой
Секреты приготовления
| Секрет | Эффект |
| Двойной маринад | Сначала в лимонном соке, затем в масле со специями |
| Быстрая обжарка | Сохраняет сок внутри кусочков |
| Смесь специй | Орегано, базилик, тимьян, розмарин |
Варианты подачи
- С пиццей вместо пепперони
- В салатах и холодных закусках
- Как самостоятельное блюдо с гарниром
- В лаваше или бутербродах
Пищевая ценность (на 100г)
| Компонент | Количество |
| Калории | 165 ккал |
| Белки | 28 г |
| Жиры | 5 г |
| Углеводы | 1 г |
Отличия от обычной жареной курицы
- Особая текстура - сочная внутри с хрустящей корочкой
- Сбалансированный кисло-пряный вкус
- Равномерная прожарка каждого кусочка
- Аромат свежих трав и чеснока
Вывод
Приготовленная по этому рецепту курица максимально приближена к версии Додо Пицца. Ключевыми моментами являются правильный маринад и технология обжарки, которые обеспечивают сочность и насыщенный вкус блюда.
Похожие статьи
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Процедура переноса номера между операторами (МТС на Мегафон) регулируется законодательством о мобильной перено…
Номера банковских карт Сбербанка содержат определенную структуру, где первые цифры имеют особое значение. По н…
Выход из аккаунта Ozon Банка может потребоваться по различным причинам: смена устройства, проблемы с безопасно…
Перебои в работе сети МТС могут возникать по различным причинам. Рассмотрим основные факторы, влияющие на каче…
Проблемы с мобильной связью и интернетом МТС могут возникать по различным причинам. Рассмотрим основные фактор…
Низкая скорость мобильного интернета может быть вызвана разными причинами. Рассмотрим эффективные способы уско…
Вывод средств с платежной системы Qiwi (ранее Кошелек.ру) возможен различными способами. Рассмотрим все доступ…
Оформление Ozon Карты может быть недоступно по ряду причин. Рассмотрим основные ограничения и условия, препятс…
Game Stick Lite - это портативная игровая консоль, которая подключается непосредственно к телевизору. Рассмотр…
Новинки